Libro Blanco: Estrategia europea sobre problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad.

Considerando que el sobrepeso y la obesidad aumentan a un ritmo alarmante en Europa, constituyendo uno de los problemas sanitarios más graves de la UE, la Comisión Europea ha adoptado el Libro Blanco sobre problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad, como una medida para priorizar acciones que permitan solucionar o minimizar el problema del aumento de la obesidad en la población y en especial en los niños y que tiene por objeto establecer un planteamiento integrado de la UE para contribuir a reducir los problemas de salud relacionados con la mala alimentación, el sobrepeso y la obesidad.

La Unión Europea es consciente de que para sensibilizar a la población de la importancia de los estilos de vida saludables es necesario adoptar medidas de dimensión Europea, con carácter multisectorial y establecer un debate con participación de las instituciones europeas, los Estados miembros y la sociedad.
Este documento, está basado en iniciativas anteriores emprendidas por la Comisión, en particular la Plataforma Europea de Acción sobre Alimentación, Actividad Física y Salud, y el Libro Verde «Fomentar una alimentación sana y la actividad física: una dimensión europea para la prevención del exceso de peso, la obesidad y las enfermedades crónicas» (Diciembre de 2005).
Las acciones públicas de la UE que se proponen estarán destinadas a complementar y optimizar las acciones emprendidas a otros niveles de decisión, nacionales o regionales, en ámbitos que van desde los alimentos y los consumidores hasta el deporte, la educación y el transporte y a tratar asuntos relacionadas directamente con el funcionamiento del mercado interior (tales como los requisitos de etiquetado, las autorizaciones de alegaciones sanitarias y los procedimientos de control de los alimentos), mientras que otras forman parte de marcos más específicos como la Política Agrícola Común (mediante la OCM en el sector de las frutas y hortalizas).
También se pretende que la Comisión contribuya a poner en común las iniciativas locales o nacionales de interés y establecer mecanismos paneuropeos de intercambio de buenas prácticas.

 Las acciones expuestas en el Libro Blanco tienen cuatro aspectos fundamentales:

• deben dirigirse al origen de los riesgos para la salud.
• estar destinadas a aplicarse en todos los ámbitos y deben implicar tanto al sector privado como a la sociedad civil.
• con participación de una amplia serie de agentes privados, como la industria alimentaria y la sociedad civil, agentes locales, escuelas y las organizaciones de comunidades locales.
• Establecer el seguimiento sistemático de las mismas y que será un elemento clave en los próximos años ya que permitirá la evaluación de su eficacia.