Libro Verde: Fomentar una alimentación sana y la actividad física: una dimensión europea para la prevención del exceso de peso, la obesidad y las enfermedades crónicas.

El Libro Verde es una iniciativa de la Comisión Europea en forma de consulta destinada a obtener opiniones y fomentar el debate sobre las medidas más eficaces para prevenir la obesidad y fomentar la alimentación sana y la práctica de actividad física. Con el Libro Verde sobre el fomento de una alimentación sana y la actividad física, la Comisión quiere propiciar un debate sobre las iniciativas en favor de la prevención de la obesidad. Se trata, sobre todo, de reproducir las mejores prácticas en toda Europa.
El Libro Verde invita a las partes interesadas a presentar contribuciones sobre una amplia gama de temas relacionados con la nutrición y la actividad física. Se trata de recoger información con el fin de imprimir a la lucha contra la obesidad una dimensión europea que complete, respalde y coordine las medidas nacionales existentes.

El Libro Verde detalla además las estructuras involucradas en la lucha contra la obesidad.
En la promoción de una alimentación sana y la actividad física y en la lucha contra la obesidad pueden intervenir muchos y variados ámbitos. Para cada uno de estos ámbitos, la Comisión pide la opinión de los interesados por medio de una serie de preguntas específicas.